活性炭是一种吸附剂，被广泛的应用在生活和生产中，作为气相吸附剂的应用，也作为液相吸附剂的应用，作为催化剂和催化剂载体的应用，活性炭对金属的精选，如利用其和氢氧化铝和氢氧化铁混合物共同沉淀可以从海水中分离轴。
    烟气过滤净化使用活性炭，对香烟盒烟斗的过滤嘴。
    活性炭的分析技术，如高真空技术中用来吸附衡量残余气体。
    活性炭用于温度控制，用来制吸附恒温器和获取超低温。
    活性炭还能用于缓释土壤中的农肥和农药，改良土壤、调理土壤性能、提高土质和地温。